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二氧化鈦 Out ! 天然澱粉增白劑是您的新寵
隨著人民素質提升，各國無論政府、製造商與大眾對於攝取食物的要求，朝「簡單、少負擔」為主要訴求。
在食品科學工業裡，視覺會影響消費者對食物的好感，進而影響消費偏好。「食品級二氧化鈦」是常見的一種增白劑，糖果、口香糖、烘焙製品、調味乳等都可見到這個合法的添加物，但2020年法國將二氧化鈦從正面表列移除後，歐盟也在2022年，禁止使用為食品添加劑。
至茂今年的新產品HAS系列，是天然有機物，也是天然澱粉，本身白度高，沒有黏性，是新一代符合簡單、天然，可用於食品中增加白度的天然原料，因其無味，所以不影響產品口感。
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