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低卡高膳食纖維的抗性澱粉
以碳水化合物為主成分的澱粉，大家都不敢多吃，因為怕胖，怕造成身體負擔。但是，”抗性澱粉”就不是如此了喔~~其裡面有膳食纖維，不再是傳統供應身體能量的澱粉。
至茂的抗性澱粉有至少30%的難消化膳食纖維，總纖維含量可高達50%。抗性澱粉的難消化纖維因其特性，除了減少熱量吸收之外，還能促進腸道好菌維持良性生態，進而提升腸胃免疫力。另外，因為難消化纖維，還能促進腸胃蠕動。
目前因為健康意識抬頭，客戶們開始在主產品中添加抗性澱粉，來提高產品健康訴求。例如開發有健康取向的麵點食品、保健食品的膳食纖維添加等。
如對抗性澱粉有興趣，歡迎致電來信詢問。
