最新消息
- 澱粉讓麵包JUICY回來了!
麵包的營養由碳水化合物、蛋白質及脂肪構成，主要以約70%的麵粉為原料。製作過程中，水讓麵粉中的麵筋和澱粉結合，同時加入酵母、鹽、油脂、糖一致，做成口感適宜的麵包。 當新鮮麵包從離開烤箱的那刻，水份開始流失，麵包開始......more
- 至茂企業-3D視覺展示平台
親愛的顧客, 我們很高興與您分享這個訊息。 至茂企業在台灣對外貿易發展協會的網站上架設了一個3D視覺展示平台。 您可以經由"3D視覺展示平台"瀏覽至茂公司的澱粉產品訊息、相關影片、公司歷史沿革並取得與我們聯繫的方式。 虛擬展......more
- 至茂公司-防潮糖粉產品-介紹影片上架了
防潮糖粉，是先經研磨成粉末狀的砂糖，然後會在經過其他的加工程序。 它通常包含 2% - 5% 的抗结塊劑，以提供麵包、蛋糕、餅干、糖果添加等多種使用用途。 影片內容: 00:00 歷史沿革 00:10 各項認證 00:17 產品介紹 00......more
- 修飾澱粉運用在工業產品中
澱粉是從天然植物根部中萃取的碳水化合物。其植物來源，有小麥、大米、樹薯、馬鈴薯和玉米/糯玉米。澱粉是多醣體的組成，有良好的黏著性可被廣泛的運用在工業中。 修飾澱粉在工業範疇有: 造紙、採礦、黏合劑/糊精、建築材料等行業，這幾年也......more
- 修飾澱粉 V.S. 工業用黏合劑 ~ 澱粉及衍生物 ~
澱粉是一種多醣體，儲存於天然植物的根部。玉米、小麥、馬鈴薯、水稻、木薯和西谷米都是澱粉的植物來源。不同的澱粉其會在直鏈澱粉和支鏈澱粉的組成比例分配及粒徑大小而有不同組合。修飾澱粉製造商將其技術運用在製造過程上去將天然澱粉改質成......more
- 至茂企業2020年取得澱粉食品添加物之清真HALAL認證
為了更強化至茂的生產與市場體質，於2020年澱粉食品添加物共計三十多項產品通過了來自台灣清真業品質保證協會(Taiwan Halal Integrity Development Association)的清真HALAL認證。 至茂企業所通過認可的台灣清真產業品質保證推廣協會獲......more
- 珍珠奶茶，澱粉，台灣
30年前，台灣手搖飲料商，將珍珠放入奶茶中，意外創造了獨特且歷久不衰的口感，從此，許多觀光客來台灣，一定要喝一杯珍珠奶茶。 30年後，珍珠奶茶的市場仍在，但珍珠的型態改變了，而珍珠也不只能夠和奶茶結合。 早期的珍珠，放久......more
- 至茂企業股份有限公司獲得鄧白氏第三方企業認證
鄧白氏企業認證™ (D-U-N-S® Registered™)為全球企業提供國際通用的專屬身份，企業接受鄧白氏的資訊收集和審核後，被授予鄧白氏環球編碼® (D-U-N-S Number®, ，全稱Data Universal Numbering System)，由鄧白氏創......more
- ZIH MAO獲得FDA註冊號碼
至茂企業為了提昇產品品質與食品安全性，於今年取得澱粉產品在美國FDA（美國食品藥品管理局）註冊號10598369910。給予客戶在產品與市場要求的安心與信任。 * FDA 是美國食品和藥物管理局。它是國際醫療審計機構，並由美國國會，聯邦......more
- 至茂企業添購機器設備 – 流變儀
因應市場需求的變動，使材料與商品整合面臨更大的挑戰，我司添購了設備 - 流變儀，為了使產品在開發更新與新材料應用上，能有更優厚的提升。 ...more
- 麥芽糊精 Maltodextrin
認識麥芽糊精 也稱水溶性糊精或酶法糊精。以澱粉作原料(玉米、大米、小麥、木薯澱粉等)，經酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧乾燥而成，或許可視為「小分子的澱粉」，經腸道分解為糖類而吸收。 運 ......more
- 簡單˙天然˙無化學 至茂 Clean Label Starch
至茂CLS功能性澱粉 簡單 • 天然 • 無化學 & 全家超商新食尚 少添加 • 少負擔 • 多健康 至茂在台灣發生一連串食安......more
- 至茂企業新RWD網站9月開始正式上路~~
各位親愛的客戶, 您好! 為了讓客戶一手掌握至茂企業的最新訊息,及隨時隨地可方便瀏覽產品資訊 我們淘汰了舊型固定尺吋的網站，目前己是方便各種介面: 手機/筆電/桌電/I-Pad 可清楚觀看的RWD互動式網站。希望各位客戶能繼續支持讓......more
- 至茂企業股份有限公司展延GHP 食品衛生安全管理系統驗證
至茂於106年12月14日展延通過衛生福利部食品藥物管理署辦理的”食衛生安全管理系統驗證", 目的在規範食品業者作業場所、設施及品保制度的管理規定,以確保食品之衛生、安全及品質。,本辦法發布後效期為兩年,依給矛驗證有效期間至 109......more
- 至茂企業股份有限公司取得GHP 食品衛生安全管理系統驗證
至茂於105年3月11日通過衛生福利部食品藥物管理署辦理的 ”食品衛生安全管理系統驗證”, 目的在規範食品業者 作業場所，設施及品保制度的管理規定，以確保食品之衛生、安全及品質，本辦法發布後效期為兩年,依給矛驗證 有效期間至107......more
- 德國萊茵TÜV對至茂企業營運狀況之驗證
德國萊茵TÜV 對至茂企業營運狀況之驗證: 本報告反映了我們對至茂企業股份有限公司企業信息的調查結果。包括:公司名稱，地址，電子郵件地址，公司編號， 電話號碼，員工人數，收入，主要產品，管理人員等都由德國萊茵TÜV台灣驗......more
- 產品責任險讓您吃的放心
為了更強化客戶與消費者對我們的產品信心，身為原料供應商並非食品最終產品業者， 我們願意提高成本卻不反映於售價上,為產品做了保險。 希望能讓使用者"用的放心,吃的安心"。 ...more
- 至茂企業產品SGS檢驗報告未驗出塑化劑
因為塑化劑使用不當事件，造成民眾、廠商對於食品的恐慌，也重挫台灣食品業在國際間的形象。 我公司從未添加任何塑化劑，經SGS檢驗也獲得塑化劑未驗出的證明，請客戶與消費者安心使用。 ...more
- 民視科技台灣新國力-至茂企業採訪介紹
民視科技台灣新國力節目，對於至茂企業產品與研發成績的肯定，特別前來採訪作為節目開播第一集的介紹。 由修飾澱粉起家的至茂企業，因為研發與技術的重視以及實績，另外建立至茂奈米生技企業，從事保養品的 生產與銷售，SAVOURER為自己的品牌......more
- 新產品-澱粉乳化劑推出!!
本公司研發團隊不斷地在澱粉之應用上推陳出新，ZMF-EO202系列產品,為優異地澱粉乳化劑,能應用在沙拉、 冰淇淋、香腸等需有乳化劑之應用的食品，提升口感。 ...more
- ~添購澱粉加工食品機械1組~
為了因應目前的市場需求，本公司於今年6月再添購一組食品加工機械，滿足目前客戶市場之需求量，並擴充產品面向， 滿足更多不同國家市場之需求。 ...more
- ZMRC50-新式造紙用澱粉添加物新產品發表!!
~~新式造紙用之澱粉添加物-ZMRC50~~ 以鑒於原物料的供貨、價格的不穩定性漸漸攀高，至茂經過多年的研究，結合生技與修飾澱粉技術，成功研發出新形式的造紙用澱粉添加物，效果比原本的澱粉添加物更加優秀，並可為客戶節省成本，以因應未來原......more
