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麵食類製品用醋酸澱粉

麵食類製品用醋酸澱粉

ZMF 301 series
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Starch Acetate
特   色:

  1. 耐低溫冷藏減緩老化
  2. 提升麵條口感,Q彈爽口
  3. 減少蒸煮食的溶出率
  4. 快煮、耐煮
  5. 降低吸油率


應   用:

  1. 麵食類加工製品→麵條、米粉、粿仔等
  2. 即食麵加工製品→泡麵等相關製品
     


* 具衛福部合法許可食品添加物證
* FDA美國註冊
* 清真認證 (社團法人台灣清真推廣產業品質保證推廣協會)